Chateau De La Resle - Design Hotels - Montigny-la-Resle

Design-Hotel mit zeitgenössischer Kunstsammlung und beheiztem Außenpool im Burgund

Kunst und Design

Das Château De La Resle verbindet eine historische Burgunder-Villa mit einer umfangreichen Sammlung zeitgenössischer Kunst. Die Kunstwerke sind in den öffentlichen Räumen und in den Zimmern ausgestellt und schaffen ein museales Ambiente. Die Renovierung des Anwesens erfolgte nach ökologischen Gesichtspunkten mit lokalen Materialien.

Gastronomie

Das Gourmet-Restaurant des Château de la Resle bietet eine saisonale Karte mit Zutaten aus lokaler und biologischer Produktion. Die Gäste können ein wechselndes Chef's Table-Menü buchen und den Kochvorgang aus nächster Nähe verfolgen. Küchenchef Yaman bereitet mehrgängige Menüs zu, die als eines der Highlights des Aufenthalts gelten.

Zimmer und Suiten

Die Zimmer des Château de la Resle kombinieren antike Möbel mit Werken zeitgenössischer Künstler. Mehrere Suiten besitzen eine eigene Küche, ideal für Selbstversorger. Die Duplex-Suiten mit Poolzugang und Talblick gehören zu den gefragtesten Kategorien.

Wellness und Aktivitäten

Der beheizte Außenpool liegt inmitten gepflegter Gärten und wird von Liegestühlen und Sonnenschirmen gesäumt. Das Spa bietet Behandlungen mit Produkten von CODAGE PARIS sowie Dampfbad, Sauna und Fitnessraum. Yoga-Kurse und Fahrradverleih ergänzen das Angebot an Freizeitaktivitäten.

Lage und Umgebung

Das Château De La Resle liegt auf einem 6 ha großen Anwesen mit Panoramablick auf das Montigny-la-Resle-Tal. Die Weinberge von Chablis erreichen Gäste in zehn Minuten mit dem Auto, ebenso die historische Altstadt von Auxerre. UNESCO-Welterbestätten wie die Abtei Vézelay und die Abtei Fontenay sind beide innerhalb von 80 km erreichbar.

• Kunst: Zeitgenössische Kunstsammlung im gesamten Haus
• Gastronomie: Saisonales Chef's Table-Menü von Küchenchef Yaman
• Wellness: Spa mit CODAGE PARIS und beheizter Außenpool
• Zimmer: Suiten mit Privatküche und Duplex-Option
• Lage: 6 ha Anwesen mit Talblick, 10 Minuten nach Chablis